一个苹果比一斤鸡蛋还要贵!记者昨走访市场发现，往年亲民的大众水果——苹果，今年“身价”倍增，平均一个红富士零售价竟达到六七块钱。记者采访获悉，受倒春寒、冰雹等影响，今年全国苹果主产地减产，导致价格上涨。
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批发价创下四年新高
一个苹果比一斤鸡蛋贵“今年苹果价格真贵，买了6个就要40元。”昨天，家住蒋王社区的陈女士表示，平均一个苹果零售价便要六七块钱，这比一斤鸡蛋价格还要贵。
“苹果价格涨得高，以市场最畅销的85毫米直径的红富士苹果为例，去年的批发价在3.5元/斤左右，今年的批发价已经到了5.3元/斤，整整上涨了1.8元。此外，其他规格的苹果批发价也整体上涨了1元—2元/斤。”亚联水果批发市场俊英果品负责人王晓蕾介绍，礼盒装的苹果涨价也十分惊人，以10斤礼盒苹果为例，2015年不到30元便能买到，而现在60元一箱就是“友情价”。
“苹果的批发价创下了扬州市场四年以来的新高。”王晓蕾告诉记者，按这个价格来测算，平均一个苹果的批发价成本就达到了4.5元左右，到零售环节还要加价，还要考虑到损耗，一个苹果的零售价超过一斤鸡蛋的价格也很正常。
记者走访市场了解到，目前扬州市场上水果店的苹果价格在8元/斤左右，品质好的一些苹果零售价甚至超过“15元线”。东区一家大型超市的工作人员告诉记者，今年苹果的价格很不“亲民”，他们下周红富士苹果将作为主打促销商品，最低促销价是4.58元/斤，且还每人“限购”。
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规格越小越畅销
嘎啦苹果批发价翻了一倍
记者走访市场了解到，今年扬州的苹果销售还有一个奇怪的特点：规格越小越畅销，且涨价的幅度越大。
“只要小规格的苹果一出来，立马就被抢购一空。今天早上我这边一次性销售了十几筐，想要65毫米规格的小苹果，现在都要提前预订。”王晓蕾介绍，机关企事业单位、学校食堂等大团体，对小个头苹果的采购量非常大。
“今年苹果价格竟这么高。嘎啦苹果的批发价要3元/斤，而去年同期只要1.5元/斤;去年65毫米规格的小个头红富士批发价是1.5元/斤，今年2.5元都抢不到货。”润泽农超对接配送中心负责人苏立宏坦言，已经有四五年没见过这样的价格。
苏立宏介绍，苹果此前是学生餐桌上比较常见且价格亲民的水果，且学校也比较乐于采购，“今年为了降低成本，我们只好减少苹果供应的次数。好在其他水果价格比较划算，可替代品种较多，例如香蕉、哈密瓜、千禧番茄、水果黄瓜、橘子等。”
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倒春寒冰雹影响
今年苹果主产地减产三成
苹果在田头不仅“身价倍增”，而且水果批发商们也明显感到收购苹果“困难”了。“苹果源充足的时候，我们直接开进苹果园里装车，都是果农赶着让你买;现在我们收购一车两三万斤的苹果，要一整个团队收购两天。不仅要围着果农转，而且价格谈不拢就是不卖给你。”亚联水果批发市场的一位水果批发商介绍。
上述批发商介绍，今年苹果下冷库的也很少，基本都跑到市场上来销售了，“现在是苹果上市量最大的时期，往年这个时候苹果价格便宜，不少果农都将苹果存了冷库，等到树上的苹果摘完了再拿出来销售。这样打个时间差，批发价能多赚1元左右，但是今年收购价很高，果农都不下冷库，直接到市场上卖了，因为现在卖更赚钱。”
为什么今年苹果价格这么高?“主要是苹果的主产地减产了。以山东烟台、蓬莱为例，十多个苹果主产村的产量比往年降了三成，且今年的优质商品果少，往年优质商品果能达到八成，今年只有不到六成。”业内人士介绍，今年主要有两大原因导致苹果出现了减产，一个苹果开花季节遭遇寒流，导致很多陕西、爆屏 山东的苹果树无法坐果;二是今年八月中旬山东的冰雹，将不少苹果打落，打成了残次品。
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